"Знаю, что Ем!": Правильный завтрак.

Алеся Бывалькевич 11 Ноября 2013 в 23:01
Что мы чаще всего едим на завтрак и насколько серьезно относимся к этому приему пищи?
Практика неумолима, все чаще взрослые ограничиваются легким перекусом, надеясь на скорое наступление обеда, или сооружают что-то на скорую руку из куска колбасы и хлеба, по пути досматривая последний сон, или же в ход идет недоеденный ужин...

"Знаю, что Ем!": Сладко-солено!

Алеся Бывалькевич 11 Ноября 2013 в 10:19
Соль и сахар в последние годы начали активно относить к «белой смерти», но между тем, как и всегда, лояльность и разумность в подходе к сахару и соли просто необходимы! Если я спрошу вас, сколько соли в вашей пище? На этот вопрос многие мне ответят: «Столько, сколько добавили в пищу». Но это только потому, что большинство из нас знают одну, самую известную из солей – поваренную соль или хлористый натрий...

"Знаю, что Ем!": Разделяем или объединяем?

Алеся Бывалькевич 8 Ноября 2013 в 15:40
А теперь день пятый...в который мы будет либо наше питание делить, либо объединять...либо...искать золотую середину, опираясь на разум, знания и спокойствие в подходах!
Сейчас очень модно говорить о раздельном питании, относя эти принципы к единственно верным, отвергая все и вся остальное. Но я, как всегда, предлагаю, отбросив моду в сторону, подойти к теме раздельного питания адекватно и спокойно.

"Знаю, что Ем!": Что пить и сколько пить?

Алеся Бывалькевич 6 Ноября 2013 в 21:08
Разобрав вопрос по продуктовому ассортименту в рационе семьи, мы с вами плавно подошли к теме напитков. Пожалуй, всем и каждому очевидно, что без воды мы ни туды и ни сюды, как и не оставляет сомнения тот факт, что ни все напитки одинаково полезны. Более того, все чаще ассортимент напитков на прилавках магазинов оставляет желать лучшего и вот уже лимонную кислоту вы можете без труда отыскать в составе соков для самых маленьких, а ведь ее в питании детишек до 3 лет быть не должно! Да и после этого возраста это не самый полезный и необходимый ингредиент! Что же делать, придется учиться верно выбирать напитки для нас и наших семей, если мы не хотим чтобы все наши усилия «утонули» в пучине вредностей из шипучек и газировок с красителями «а-ля натуральный сок». И начнем мы, конечно же, с...

"Знаю, что Ем": Аутолиз или исчезновение продуктов!

Алеся Бывалькевич 6 Ноября 2013 в 07:24
Доброе утро, дорогие участники курса! Я очень надеюсь, что все у вас получается:) Позади остались самые тяжелые дни, когда пришлось пересмотреть не только свой взгляд на свое питание, но и отказаться от части продуктов и вывести на чистую воду недобросовестных производителей. Можно сказать, что вы уже почти гуру в здоровом питании, что значит, вы абсолютно готовы к неожиданной правде о том, как на самом деле происходит ваше пищеварение. Вам кажется, что вы многое об этом уже знаете? И я убеждена в этом, и все-таки…это лишь часть правды, остальное я расскажу вам прямо сейчас...

"Знаю, что Ем":Это сладкое слово - шоппинг!

Алеся Бывалькевич 5 Ноября 2013 в 07:09
Прошедшие сутки были не самыми простыми, ведь на самом деле пришлось не только провести ревизию в собственной кладовок, но и ВЫБРОСИВ оттуда все вредности, понести некоторые финансовые убытки. Но не стоит расстраиваться, ведь ЭТО НЕ убытки, а ваш ВКЛАД в здоровье семьи, которое принесет вам огромные дивиденды. Поверьте мне! Теперь Вы готовы продолжить путь, который сегодня лежит в магазин. Но сегодня прогулка по магазину не будет увеселительной прогулкой, когда привычно в корзину попадает все, что обычно ЕЛА ваша семья и то, о покупке чего вы даже НЕ ЗАДУМЫВАЛИСЬ. Сегодня наш шоппинг будет ОБДУМАННЫМ, с холодным расчетом и в корзине смогут оказаться только ДОСТОЙНЫЕ!

"Знаю, что Ем!: Бегом на мусорку!.

Алеся Бывалькевич 4 Ноября 2013 в 08:19
Сегодня у нас первый день тематического курса "Знаю, что Ем"! И начнем мы с....МУСОРКИ! Тех, кто уже был на моей тематической неделе по здоровому питанию для мам, этот подход и такой неожиданный старт не удивит, ну а всех остальных ожидают сюрпризы. Кстати, не забываем, что повторение- мать учения, а потому, даже если вы точно убеждены, что выбрасывать в ваших кладовых нечего, рекомендую провести ревизию еще разок:) Как показывает практика, напоминание и контроль в начале пути к здоровому питанию лишними НЕ БЫВАЮТ!...

Зарождение вкуса

Алеся Бывалькевич 15 Октября 2013 в 15:58
Огурцы с медом, суп из прокисшей консервированной и забродившей сельди, арбуз по-мексикански с острым перцем чили, салат из грибов и черники, желе из перца горошком и свеклы, шоколад с копченным угрем – все это возможно и звучит странно, но в той или иной мере является «любыми» блюдами в разных культурах мира. «Дело вкуса!»- скажет кто-то и окажется совершенно прав, ведь именно игра с вкусовыми ощущениями позволила сделать выводы о том, что столь необычное сочетание продуктов достойно внимания гурманов, смелости которых порой хочется отдать должное!

Пробиотики и пребиотики или разница одной буквы

Алеся Бывалькевич 20 Июля 2013 в 14:23
Ежедневно человека окружают миллионы живых микроорганизмов, среди них есть представители разных бактериальных и вирусных «конфессий», они имеют разный характер и темперамент, кто-то из них патогенен для человека, а кто-то готов быть ему верным другом и помощником...

Салат с детским "характером"

Алеся Бывалькевич 14 Декабря 2012 в 15:33
Вы готовитесь к Новому году и хотите порадовать не только себя, но и ребенка вкусными салатами, но вам чего-то не хватает? Вы сомневаетесь в существовании альтернативы майонезу и острым соусам? А ведь полезные и вкусные заправки к праздничным салатам есть! Они наверняка оставят от праздника самые вкусные воспоминания и добавят еще один «плюсик» в копилочку детского здоровья.
Календарь событий

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Социальные сети